Gente Di Mare In San giorgio del sannio

Locale un po’ nascosto (manca un’insegna). Pochi coperti per una cucina semplice della tradizione campana con Ingredienti freschi e di qualità. Ottime le loro alici marinate. Buono il rapporto qualità/prezzo e il personale di sala molto attento e gentile. Consigliato

Excellent little restaurant where you can eat very tasty fish dishes, I recommend the strascinati allo scoglio, an explosion of flavours

Lo definirei un ristorante per intenditori...nel senso letterale del termine,destinato a persone esperte che comprendono e sanno comprendere, che hanno lunga esperienza , capacità di valutazione,equilibrio,conoscitori che non si fanno confondere od abbagliare da aspetti esteriori o parole altisonanti, ma badano al concreto.Chi ha molto girato e molto visto giudica liberamente senza false sovrastrutture,senza provincialismi o pregiudizi.In una parola non si fa impressionare da nomi,pietanze o ingredienti ,già in precedenza visti ,provati e magari ben soppesati. Questo il preambolo per descrivere un piccolo ristorante alle porte di San Giorgio del Sannio ,in provincia di Benevento dove il pesce ,buonissimo, si mangia come a casa, a casa si ...ma come a casa di un vecchio, esperto pescatore .... Il nome avvalora la mia tesi : " Gente di mare"... È così che va inquadrato...chi si aspetta altro rimarrà deluso. Il locale è piccolo ma accogliente ,arredi semplici ma carini,tavola ben apparecchiata,musica di sottofondo. Personale molto gentile e professionale. Servizio veloce. Il menù è ristretto,quasi fisso ma a garanzia della freschezza della materia prima. Antipasto ottimo e vario : alici fritte, polpette di baccalà,soute' di frutti di mare, calamari con funghi porcini ecc Spaghetti alle vongole veraci, lupini e cozze ...una delle poche volte che in un ristorante ho trovato questo piatto veramente ben fatto. Ottimo !!! È l' ostacolo ,semplice all' apparenza, su cui ho visto inciampare e persino cadere tantissimi ristoranti di pesce famosi e blasonati. Quando in cucina si è soli con olio,aglio,prezzemolo,vongole e null' altro ...credetemi è molto facile ... Spesso è la prova del nove che faccio per testare una cucina...e quasi sempre, ma non questa volta , il risultato è pessimo (gusto completamente slegato ed insapore). Frittura di paranza molto buona come il pesce grigliato. Babà buono. Rapporto qualità/ prezzo buono Da consigliare vivamente ...ma a veri intenditori !!!

Probably the best fish restaurant around Benevento. Excellent wines, at the right prices. Among other things, the service is excellent: everyone is extremely nice and helpful.