Gasthof Stern In Nova ponente

16/08/2024: Bellissimo locale all’inizio della Vallunga, un contesto davvero da favola. Oltre a quello che la natura ha donato al luogo, da Ciampac si trovano altre piccole cose che lo rendono un luogo perfetto per trascorrere del tempo, soprattutto se si hanno dei bambini. Il prato attorno, che definirei all’inglese da quanto è ordinato, è pieno di piccole attrazioni per bambini, che possono giocare liberamente mentre i genitori possono rilassarsi al sole usufruendo delle sdraio messe a disposizione gratuitamente. Noi abbiamo pranzato due giorni di fila, provando piatti diversi tra quelli della tradizione proposti in menù (che tuttavia presenta qualche contaminazione più turistica). Per i bambini, oltre ad un menù dedicato ed a piccole e gradite attenzioni nell’apparecchiare la tavola, c’è anche un angolo per preparare da soli le pappe. I prezzi forse sono più alti rispetto quelli di un classico rifugio, ma Ciampac ha un livello di offerta che non può nemmeno essere paragonato. Non do il voto massimo solo perché il locale risulta molto caotico e la gestione delle prenotazioni è, diciamo, particolare, ma il posto merita davvero una visita.

04/08/2024: Ho fatto, con amici, 4 giorni sulle Dolomiti come ogni anno. Avendo prenotato il primo soggiorno a Selva ho cercato già da casa un posticino tipico dove fare il primo pranzo. Mi sono imbattuto in questo locale, mai scelta fù più azzeccata. Posto da favola, sembra una cartolina, anche il prato esterno sembra “ritoccato”, di un verde mai visto. Il cibo buono, tipico e con ottimi sapori, certo è che con questo contesto esterno sembrerebbe buona qualsiasi cosa. Merita una visita!