Fratelli Rizzieri 1969 In Ferrara

Very high quality meat, salami, cheese and sauces. As it once was, without preservatives. Absolute top

DEAR PROFESSIONALS. AND THE MEAT IS FANTASTIC 🤩 THANK YOU!!!

very high quality of the product, great care and attention towards the customer. Truly exceptional

Locale molto curato ed elegante, cucina a vista. Proposte interessanti, con abbinamenti particolari. Menu degustazione da provare (mi permetterei solo di consigliare inversione di uscita del galletto con l'asado). Ottima la carta dei vini, con etichette interessanti sia nazionali che estere. Prezzo adeguato.

La seconda domenica di novembre siamo andati, su consiglio di amici, in questo locale in una piccola frazione di Ferrara. Abbiamo mangiato una buonissima battuta al coltello di Fassona Piemontese, un’ottima pancetta di suino e un tortino d’uovo con vellutata di parmigiano con crumble di parmigiano e tartufo. A seguire dei cappelletti in brodo di cappone e un risotto alla brace con fegatini, durelli di pollo e tartufo, una tenera tagliata alla brace di Piemonte il tutto accompagnato da calici di pericone (Sicilia) e una passerina (Abruzzo). Per concludere dei buoni dolci. Personale gentile e professionale, servizio veloce ed educato. Locale accessibile a persone in sedia a rotelle. Molto consigliato!