Frangio' In Sulmona

Locale molto bello, curato, sicuramente l’impatto appaga la vista, il giardino fuori meraviglioso nelle giornate di sole, con vista su Pacentro. Ma veniamo al menu: pochi piatti, ben studiati, ottima scelta di vino. Abbiamo preso: Antipasti: Polpette Cacio e Ova da dividere, non eccelse, erano un po’ gommose e poco spugnose, come invece dovrebbero, su parere di tutti e quattro i commensali, tutti abruzzesi. Primi: Chitarra al ragù, ravioli allo zafferano con ripieno di carne, risotto ai carciofi e tortelli. Porzioni abbondantissime, e nel complesso tutto buono, ma con delle piccole pecche, per dirne una, il ripieno dei ravioli (piatto non mio ma assaggiato da tutti) era ancora molto freddo. Io ho preso il risotto a cui non ho nulla da eccepire, era buonissimo. Tiramisù normale. C’è un po’ di confusione nel servizio, c’è chi arriva a sistemare il tavolo, chi arriva a prendere l’ordine, chi arriva per i vini, tuttavia servizio comunque sempre gentile e attento. Sicuramente migliorabile ma si parte già da una buonissima base.

Bellissimo locale in un casale ristrutturato, prodotti tipici trattati con cura e passione. Risotto ottimo come il cosciotto d'agnello con carciofi grigliati come la guancia di manzo. Buonissimo il millefoglie al mango. Prezzo nella norma per il servizio offerto