Fondo In Trequanda

Quest’anno per il pranzo di Pasqua abbiamo scelto di venire qui. Non potevamo fare scelta migliore. La location è bellissima ed arredata con grandissimo gusto. Sabina ci ha guidato nella scelta dei vini facendoci scoprire piccoli produttori della zona raccontandoceli. Sara, la chef, ci ha consigliato degli ottimi piatti, partendo dal classico tagliere di salumi e formaggi e tartare di manzo, passando per dei meravigliosi noodles di grano saraceno e spaghetti Cacio e ova per arrivare a dei dolci fantastici. Lo staff è stato cordiale e attento. Sicuramente torneremo il prima possibile, è un posto che consiglio a tutti!

Che dire, cena ottima! Location stupenda, curata nei dettagli, accogliente e raffinata. Cibo squisito, composto con delle materie prime di eccellenza… Abbiamo assaggiato: pappa al pomodoro ( gustosa come quella della nonna fatta in casa ) tartare con fonduta di pecorino e scaglie di tartufo bianco una libidine per il palato abbinamento perfetto. Carbonara strepitosa,ed io non sono una fan della carbonara, ma questa merita di essere assaggiata e gustata, fettuccine al ragù di Chianina squisite, mia figlia di 2 anni ne avrebbe mangiato volentieri un secondo piatto 😂 ed infine pici cacio e pepe con perina in assoluto il mio piatto preferito. Ah stavo quasi per dimenticare la fantastica sfera al cioccolato ed il caffè servito con la moca è un servizio che adoro! Davvero complimenti, torneremo presto! Grazie per la bellissima serata!