17/11/2024: Location molto carina e molto rustica , menù fisso che comprende 3 primi e 3 secondi con vino acqua caffè e amaro incluso.
Mi è piaciuto tutto si può dire , magari i gnocchetti un po' meno ma in generale era tutto buono.
Buonissima la pearà.
Consiglio di arrivare con una gran fame si mangia davvero davvero tanto .
Ottimo rapporto qualità prezzo.
Ci ritornerò sicuramente
07/10/2024: Posto molto defilato in campagna, apparentemente trasandato ma è tutto voluto, sinceramente agreste. Leonardo il patron gira per il locale a salutare tutti, il menù è sempre fisso, varia però da una settimana ad un'altra.
All'apparenza il posto è scalcinato, con tanti orpelli un po' kitsch, qualcuno potrebbe dire decadente perché non si presenta come i ristoranti tutti fighetti o le trattorie che se la tirano ... ma la cucina è ECCELLENTE come pure la materia prima e mangia i gnocchi in testa a tanti posti.
L'ultima volta abbiamo mangiato:
Tagliere di salame e formaggio morbido nostrano (SALAME BUONO, DOLCE, SENZA RETROGUSTI SAPIDI DI SALNITRI E SIMILI)
Risotto alla zucca PERFETTA COTTURA E OTTIMA QUALITA' DEL RISO
Gnocchi di malga al burro fuso e ricotta affumicata ECCELLENTE RICOTTA E GNOCCHI MORBIDI, CONDITI MA NON UNTI DI BURRO
Pasticcio di funghi porcini SAPORITISSIMI I FUNGHI
Costine di maiale al forno MORBIDE E CARNOSE
Carne salà cruda TENERISSMA SI TAGLIAVA CON LA FORCHETTA
Assaggio di trippe alla parmigiana MORBIDE TENERE GUSTOSE, NON UNTE
Polenta e contorni di verdure alla griglia e in agrodolce TUTTO FATTO IN CASA
Vini acqua caffè VINI DELLA CASA (BUONI PERCHE' NON FANNO VENIRE MAL DI TESTA, ACCETTABILI AL PALATO)
Sbrisolona
Amaro e grappa
Nel frattempo del servizio passano continuamente a chiedere se si vuole il bis e riportano qualsiasi cosa senza batter ciglio
Al inclusive 37 euro ! non è adulazione dire che ogni piatto era perfetto nel gusto, cottura, senza grassi e tutto di ottima qualità (ne è ottima testimone la digestione perfetta nonostante la generosa quantità di cibo assunta)
Cameriere gentili e precise, si mangia tutti insieme alla stessa ora, tutto esce caldo e puntuale dalla piccola cucina
Bravi, ci sono sono stato e tornato e ci torno ancora.
La sala interna è un po' rumorosa mentre fuori d'estate è u tripudio di fresco e verde nella corte molto vintage, con vecchie carriole, Vespa e Lambretta, attrezzi agricoli tra i tavoli per commensali
The Fork
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