Abbiamo prenotato conoscendo già da anni il locale di Udine gestito dalla famiglia Scarello, con la curiosità di provare la nuova esperienza.
Beh, le nostre aspettative sono state superate.
Siamo stati accolti con simpatia e professionalità dallo staff magistralmente orchestrato.
Ci sono stati illustrati i menù degustazione e abbiamo optato per quello vegetariano. Dall’antipasto al dolce una continua esplosione di colori e sapori e abbinamenti sempre perfetti con i vini proposti. Tutti i piatti ci sono stati illustrati con l’entusiasmo di chi li ha creati e l’orgoglio di offrirli.
Servizio impeccabile.
Una serata splendida, location magnifica, esperienza culinaria unica e staff giovane ed entusiasta.
Bravissimi.