Fermento In Palermo

Superlative pizza, wide range of craft beers, super recommended

You can see that there is study in the elaboration of everything they do. The cereal dough is excellent

Lette le recensioni positive, abbiamo scelto questo locale per una serata familiare. Il localino è carino, piccolo ed accogliente. Le pizze sono nella media, niente di esaltante, digeribilità buona ma ci vuole anche dell'altro per definirle buone. Tra le pizze che abbiamo richiesto, eravamo in sei, una era con impasto senza glutine e purtroppo è risultata immangiabile, riuscita proprio male; poco attraente anche alla vista (anche l'occhio vuole la sua parte). Da bere birra alla spina, esaltata dal gestore.......ed un calice di vino bianco servito a temperatura sbagliata. Prezzi sostenuti, ormai considerati nella media. Non credo di ripetere l'esperienza. Cibo: 3/5 | Servizio: 3/5 | Ambiente: 3/5

The place is cute, small and welcoming. The pizzas are average, nothing exciting but good. Among the pizzas we requested, there were six of us, one was with gluten-free dough and unfortunately it was truly inedible and unattractive even to the eye (the eye also plays its part). I would add that the same pizza with gluten-free dough consumed in other places left those who consumed it fully satisfied. To drink draft beer, exalted by the manager.......and a glass of white wine served at the wrong temperature. Sustained prices, now considered average.

Very pleasant, food and service

Everything excellent From appetizers to pizza to dessert Cozy place Friendly staff Highly recommended

What a Great find for us. We had a large group, and owning an Italian Restaurant in America, I was so excited to sample some Sicilian Specialties. Great fresh product, Loved Fer Mento Appetizer & Pizzas!!!

Pizza with superlative dough and original toppings. Super

Very digestible dough, excellent products, I also ate the classic Apulian panzerotto and I can say that it is really good... rich in ingredients... heartfelt compliments. Good prices.

Finalmente un locale accogliente e tranquillo dove trascorrere una serata conversando serenamente coi commensali senza bisogno di urlare. Gustosi e sfiziosi gli antipasti e ottime le pizze, sia per l'impasto che per gli ingredienti. Menzione a parte per la profumatissima"gialla": imperdibile. Servizio impeccabile, cortese e professionale. Attrezzato anche per i celiaci. Giusto rapporto qualità/prezzo. Certamente tra i miei posti preferiti.