Fabus In Bagolino

Everything excellent! Delicious bagossa pennette! Excellent desserts!

We went for lunch for a birthday, everything was delicious, the staff were friendly and helpful, very attentive to food intolerances and allergies. The Panna cotta is absolutely worth trying, it has nothing to do with the ones we have eaten so far. I recommend booking in advance to avoid long waits, especially on weekends. It is also possible to buy preserves and typical local products.

It was an amazing food experience. All local products with an unforgettable salmí di cervo and polenta. The service was warm with a familiar approach but super professional at the same time and they were very happy to gave us extra info about the dishes and the local ingredients. We will came back the soonest, for sure!! 👍

The Fabus is always beautiful. Compliments

Typical Brescian and local cuisine, a spectacle! Highly recommended if you want to try local dishes

Everything super good!! Definitely come back!!

had lunch here after a trek in Maniva, exquisite dishes, homely but very friendly service and excellent prices. highly recommended

Fantastic food and atmosphere. If you would like to try local specialties go there for polenta or game meats. Splendid wine 🍷 selection and some sport ⚽️ memories with Robert BAGGIO 🎉 Buonissimo - complimenti 🧡 🫡

Nascosto tra le montagne, il Rifugio Fabus da Mandoli offre un'immersione totale nei sapori autentici della cucina tradizionale alpina. Questo gioiello culinario si distingue per le sue porzioni generose e l'impiego di prodotti locali di alta qualità. Il formaggio Bagòss, vera star del menu e tipico della zona (prodotto soltanto a Bagolino piccole imprese artigianali), è presente in diverse preparazioni, regalando un'esperienza unica per gli amanti dei formaggi d'alpeggio. L'antipasto misto è un ottimo modo per esplorare la varietà di prodotti tipici offerti. Tra i primi piatti, le mereconde e le penne alla bagossa sono assolutamente da non perdere. Le genzianelle con funghi e speck rappresentano un'altra deliziosa opzione per assaporare i gusti della montagna. Il personale, estremamente cordiale e competente, arricchisce l'esperienza con consigli preziosi sulle scelte del menu. Per concludere in dolcezza, i dessert a base di mirtilli sono un trionfo di gusto, con la torta ricotta e mirtilli che si distingue come un must-try. L'atmosfera accogliente e la qualità del cibo rendono il Rifugio Fabus un luogo dove si desidera tornare, per rivivere un'esperienza gastronomica che celebra appieno la tradizione culinaria montana. In sintesi, questo rifugio è una tappa obbligata per chi cerca autenticità, sapori genuini e un'accoglienza calorosa nel cuore delle montagne.

Classico posto di montagna..e che bel posto ! Immerso nel verde con una bella, fresca e silenziosa terrazza. Servizio gentile e disponibile. Il menù è assai vasto ed è ciò che si aspetta in posti così... accompagnato da un buon vino. Rapporto qualità prezzo assolutamente centrato. Non ultimo ci si può andare con gli amici cani..il che è sempre un bene. Bravi