Eurialo e Niso In Pace del mela

25/07/2025: Questo ristorante mi è stato consigliato da un caro amico che da anni vive l’isola di vulcano. Non si tratta del solito chiassoso locale per turisti in centro ma di un posto “intimo” dall’eleganza sobria e accogliente, perfetto per una coppia come per un gruppo di amici, dista un po’ dal centro, ma il locale mette a disposizione un servizio navetta. È una vera perla, con un menù davvero interessante ed originale, un servizio impeccabile. Si capisce subito che nonostante sia un locale a conduzione familiare, ci sono dietro anni di esperienze e passioni condivise da tutta la famiglia. I proprietari dialogano con i clienti consigliando e spiegando ognuno per proprio ambito di competenza, chi per il vino, chi per i dolci, con una preparazione che difficilmente si riscontra se non in locali di altissimo livello, ed infatti è stato così, una cena che ho definito “un’esperienza” con pietanze tutte ben oltre le già alte aspettative. Nonostante abbiamo fatto un pasto completo dall’antipasto al dolce, compreso vino, ci siamo alzati leggeri e già col desiderio di provare altre pietanze, torneremo a vulcano sopratutto per questo. A presto quindi.

22/07/2025: Cena in coppia. Atmosfera piacevolissima, locale curato e servizio perfetto: ti senti veramente seguito e coccolato! Cibo sempre ottimo : grande qualità di ingredienti dell’isola, ricerca e innovazione, nel rispetto della tradizione. Dolci imperdibili. Conto in linea con i prezzi a Vulcano. Veramente imperdibile. Consigliatissimo!