Eugenio il Ristorante In Velletri

We had dinner at Eugenio's restaurant. First time. The restaurant offers a culinary experience of excellent quality, enriched by impeccable service. The place is warm, on a Saturday night even though it was full there was no confusion. Minimum waiting times. Well set table, comfortable seat. Glasses cleaned and carefully arranged. The staff is welcoming and smiling, helping to create a friendly atmosphere from the moment you arrive. The appetizer, to be placed in the center, with a cost of around €20, is made up of ham, gorgonzola, roasted fennel (exquisite) and pecorino, they are a real delight for the palate. Pumpkin, aubergines and other land products were present. The combination of flavors is balanced and each ingredient is top quality, highlighting the attention to detail in the preparation of the courses. The presentation is refined and reflects the attention that the kitchen places in presenting a simple course. the environment is comfortable and informal, ideal for an evening or lunch. Price Absolutely normal. Well done.

Only got a sandwich, but what a sandwich...excellent

Very nice place and excellent dishes, all fresh and homemade

Mangiato molto bene prodotti tutti fatti a mano o addirittura di produzione propria antipasti ricercati e pasta nelle forme di formaggio e pasta fatta a mano l'unico aspetto negativo è ci sta per la Qualità é il prezzo leggermente altino

Uno dei migliori ristoranti provati in zona e non solo. Abbiamo mangiato 2 primi piatti ciascuno (nn mezzi piatti), senza antipasto, buonissimi entrambi. I secondi invece sono stati apprezzati in parte, la carne alla griglia, con cottura al sangue, aveva un difetto grave era fredda molto fredda in mezzo, peccato perché di qualità ottima. Non posso dare pieni voti anche per la "fretta" del servizio, troppo veloce e in parte poco professionale. (Non si può portare il caffè prima del dolce e dopo averlo fatto notare è stato lasciato a tavola ugualmente). Comunque lo consiglio, ottima cucina.

Locale bello ,curato , familiare, elegante , veramente un posto piacevole per cenare e stare con amici o parenti a tavola, personale dolce e competente , piatti spettacolari , gustosi e di ottima qualità e quantità, prezzo medio ( adeguato all'alta qualità) , menù originale ed interessante .... spero di tornarci presto 😊🥰

Ottima coda alla vaccinara rosata. Ho dei ricordi passati del locale di ca 40 anni fa il tagliolino all’ortolana ancora impervia nel menù di allora, locale rinnovato con molte accortezze.

Cucina sempre innovativa e ricercata...accoglienza e servizio molto apprezzato...Francesca è una certezza...lo chef Piero insieme alla sua squadra non si smentisce mai x la sua preparazione competenza e risultati....complimenti

Ottimo sono stato in zona per lavoro da provare assolutamente personale molto gentile e professionale

Ritornato dopo tanto tempo, rimane una conferma del bel locale ed il buon cibo