19/08/2024: Premessa: questa recensione è VERA (meglio chiarirlo subito, visto il tono di una precedente recensione), oltre che sincera e senza secondi fini - naturalmente, spero che tutti possano dire altrettanto.
Siamo stati a pranzo lunedì 12 agosto e ci siamo trovati benissimo.
Innanzitutto per l'ambiente, avendo mangiato sul terrazzo con una vista magnifica sulle colline intorno a Roccadeterighi. Anche l'accoglienza è stata piacevole, tutto il personale è stato gentile e attento, senza essere invadente.
RIguardo al cibo, abbiamo preso un antipasto di crostini misti, molto buoni e vari (oltre al classico crostino toscano, diversi erano a base di verdure). Abbiamo poi proseguito con pappardelle al ragù bianco di cinta senese: a mio gusto, sarebbe stato meglio lasciare la pasta un più al dente, essendo fresca, ma il ragù era davvero ottimo (per inciso, a mia moglie la pasta piace più cotta).
Per concludere, torta alla ricotta con visciole, molto piacevole.
Non abbiamo provato i secondi, ma avremo sicuramente un'altra occasione per farlo.
Da parte nostra, consigliamo sicuramente questa locanda a chiunque sia in cerca di una buona trattoria toscana.
05/08/2024: Siamo stati in occasione della festa "Medioevo nel Borgo" pernottando 2 notti. Avevamo prenotato solo la cena del venerdì pensando di cenare fuori il sabato sera invece abbiamo mangiato talmente bene il giorno prima che abbiamo deciso di ripetere l'esperienza, davvero ottima. Cucina tipica casalinga, con particolare attenzione alla scelta delle materie prime e ai produttori locali; colazione super con torte fatte in casa, spremuta d'arancia, yogurt, il tutto in una bellissima sala con affaccio sulla vallata sottostante da dove, la sera, si può godere di un fantastico tramonto. Parlando delle camere, anche qui, solo encomi. Arredate con gusto, con un mix di antico e moderno, confortevoli, letti comodissimi, asciugamani profumati e persino gli accappatoi in dotazione (nemmeno negli hotel 4 stelle si trovano). Tutto questo è possibile grazie ad una gestione esemplare dei proprietari Laura e Fabrizio, sempre estremamente gentili, disponibili, simpaticissimi. Quindi GRAZIE di cuore a voi e a tutto il meraviglioso staff, per la vostra accoglienza e ospitalità. Torneremo sicuramente a trovarvi...Federica e Massimiliano
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