29/08/2024: Many “pros”, only one “con”.
Booked randomly in this structure due to the logistical proximity to the meeting point for the excursion to Etna - about 40 minutes away.
First of all, wonderful location.
Immersed in nature, we were in total peace.
Small, comfortable and intimate at the right point: the rooms are slightly distant from the restaurant, the swimming pool and the reception, located at the point closest to the entrance gate.
All easy to reach on foot.
It is possible to leave the car next to the accommodations, located just above the restaurant, so that you can unload your bags and suitcases and have the car at hand.
The service is impeccable.
The very kind and very nice Claudia made us feel at home, from the beginning to the end of our stay.
Impeccable.
I must say the restaurant is also excellent.
The fact that they don't have a fixed menu makes you understand how much they work with fresh, seasonal products.
From the appetizers - we tried both the parmigiana and the caponata - to the first courses - gnocchi with pistachio pesto and speck - from the second courses - sausage meatball with potatoes - to the desserts - semifreddos with pistachio and almonds of their own production - all sublime. Good, tasty and tasty ingredients, with well-presented and consistent dishes.
The only flaw, as far as I'm concerned, are the rooms. They have a lot of potential, but if they were better looked after, in terms of aesthetics and cleanliness, I would have given the full 5 stars.
29/08/2024: Tanti “pro”, un solo “contro”.
Prenotato casualmente in questa struttura per la vicinanza logistica al punto d’incontro per l’escursione sull’Etna - a circa 40 minuti.
Innanzitutto, location meravigliosa.
Immerso nella natura, siamo stati nella pace più totale.
Piccolo, confortevole e intimo al punto giusto: le camere sono leggermente distanti dal ristorante, dalla piscina e dalla reception, locata nel punto più vicino al cancello d’ingresso.
Tutte facili da raggiunge a piedi.
È possibile lasciare l’auto accanto agli alloggi, situate poco più in alto rispetto al ristorante, in modo da poter scaricare bagagli e valigie, e avere la vettura a portata di mano.
Ineccepibile il servizio.
La gentilissima e simpaticissima Claudia ci ha fatto sentire a casa, dall’inizio alla fine della nostra permanenza.
Impeccabile.
Devo dire ottimo anche il ristorante.
Il fatto che non abbiano un menù fisso, ti fa capire quanto lavorino con prodotti freschi e di stagione.
Dagli antipasti - abbiamo provato sia la parmigiana che la caponata - ai primi - gnocchetti al pesto di pistacchio e speck - dai secondi - polpetta di salsiccia con patate - ai dessert - semifreddi al pistacchio e alle mandorle di loro produzione - tutti sublimi. Ingredienti buoni, saporiti e gustosi, con pietanze ben presentate e consistenti.
Unica pecca, per quel che mi riguarda, le camere. Hanno un gran potenziale, ma se fossero curate meglio, in termini di estetica e pulizia, avrei dato le 5 stelle piene.
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