Dolce Pausa Caffetteria Pasticceria In Albinea

05/03/2024: Riscrivo la recensione inspiegabilmente "scomparsa" a distanza di un mese. Pro: prosciutto 44 mesi da ottimo salumificio; punta di vitello tenera e gradevole dolce a forma di rosa. Contro: tagliatelle culatello e tartufo untuosette dai sapori in sottotraccia; frittini di baccalà con zucca e funghi ( porzione rivelatasi in tavola di formato mignon ad € 23); ricarichi, su note etichette di vino, elevati rispetto alla media di analoghi locali reggiani. Il pranzo, servito su tovaglietta di carta, si colloca pertanto nell'ambito della mediocrità.

04/12/2023: Bel pranzo. Ambiente rustico (una costruzione di campagna, probabilmente con una vecchia stalla) ben ristrutturato che risulta in diverse salette distinte di dimensioni adeguate ad un pasto con un "giusto" numero di spazi e tavoli vicini. La lista è ridotta ma i piatti sono ben assortiti e decisamente di qualità (e questo si vede bene nel prezzo!). Il servizio è cordiale ed attento. I prezzi, come già detto, sono piuttosto alti ma questo è un posto comunque da consigliare ed in cui tornare. Una osservazione per i ristoratori: a menu ci sono le tigelle con i salumi, un tipico piatto modenese. Manca invece una offerta di "gnocco fritto" (o "torta fritta" come dicono nel parmense) che mi pare un piatto molto più tipicamente reggiano.