Dietro Le Mura In Borgo val di taro

29/07/2024: Trattoria nel cuore della Val Noveglia dove ho cenato con amici. Ambiente molto caratteristico e rustico a conduzione familiare. Ben gestito con cibo di ottima qualità e una buonissima scelta di piatti tradizionali e non. Tutto fatto in casa e la qualità è lampante! Personale gentilissimo e prezzi ottimi! Consigliatissimo

29/06/2024: Volevo dare due stelle...ma mi dispiace... è la seconda volta che vado ed è la seconda volta che ci sono ritardi ingiustificati. Siamo entrati alle 12,30 e siamo usciti alle 15,20! Abbiamo preso cose da menu non cose complicate o fuori menu! Antipasto di salumi e i "famosi" mai più senza (che ogni volta diventano più piccoli). Poi in 4 abbiamo preso un primo e in due il secondo...attesa 1 ore e mezza. E in questa ora e mezza nessuno che spiega se sono successi problemi o cosa. Tagliatelle ai funghi molto buone ma senza tanto sapore, tortelli pure...buoni ma niente di eccezionale che giustifica un giro da Parma per venire a mangiare qui. Tagliata con parmigiano invece apprezzata. Arriva prima della carne, un piatto di patatine talmente unte che erano imbarazzanti. Probabilmente le avevano preparate subito e lasciate poi nell'olio per almeno 1 ora... Le abbiamo mandate indietro perchè erano veramente immangiabili e ci hanno detto "scusate, ve le faccio rifare subito"...per poi tornare dopo 15 minuti per chiedere se ci andava bene al posto delle patate un'insalata :) Abbiamo chiesto una seconda bottiglia di acqua mai arrivata al ragazzo....l'abbiamo richiesta alla ragazza dopo 10 minuti. Il caffè abbiamo deciso di prenderlo al bancone per non uscire alle 16! Il caffè gentilmente offerto, per questo non do meno stelle...ma davvero due volte su due un ritardo secondo me ingiustificato, anche perchè il ristorante non era pieno.