Di Bitonto In Matera

26/03/2025: Beautiful experience in Pomalico, we happened upon it by chance and discovered an excellent restaurant. The Lancione Restaurant, located in the center of the main street, is a modern structure with panoramic windows. We were welcomed by kind and helpful staff. We ate divinely, all fish-based. All prepared to perfection. All really good. Highly recommended, I would definitely return.

08/02/2025: Una serata al Ristorante Lancione è molto più di una semplice cena: è un’esperienza autentica, che unisce il calore della gestione familiare alla maestria nella cucina di pesce. Il cuore pulsante del locale è Antonio, chef di talento e titolare, che con passione e creatività propone piatti a base di pesce fresco, capaci di esaltare i sapori del mare. Ogni portata riflette un amore genuino per la cucina: dagli antipasti raffinati, come carpacci e crudi, ai primi profumati e dai secondi dal gusto deciso ma equilibrato. La cura nei dettagli e l’attenzione alle materie prime sono evidenti in ogni boccone. Ad accompagnare il servizio c’è Domenico, il figlio, che con gentilezza e professionalità si occupa della sala, creando un’atmosfera accogliente e rilassata. La moglie Mimma, invece, aggiunge un tocco speciale alla gestione del ristorante, facendo sentire gli ospiti come a casa. Durante la mia visita, ho apprezzato non solo la qualità del cibo ma anche il calore umano che caratterizza questo posto unico. La freschezza del pesce, combinata alla semplicità e alla genuinità delle preparazioni, rende il Ristorante Lancione una tappa imperdibile per gli amanti della cucina di mare. Un luogo che consiglio senza esitazioni e dove sicuramente tornerò. Complimenti ad Antonio, Domenico e Mimma per aver creato una perla della ristorazione! Da Marco, Alessandra, Rosa e Sergio