Ottima osteria con personale simpatico e disponibile. La proprietaria, nonostante fossero chiusi (X mancanza di personale....) ha cucinato apposta X noi. Materie prime eccellenti x un ottimo pranzo a base di cucina abruzzese...
Conoscevo l'azienda tramite social e filmati in tv, ne ero consapevole di avere formaggi ottimi, però avere il piatto di formaggi e salumi, ma in un piatto da pizza, già la partenza non risaltava l'aspettativa, ma alla fine una cameriera ci ha dato delle informazioni sui formaggi, e non alla portata del piatto, senza dare notizie sui tipi, e da dove cominciare, cosa che ci è stato detto al ritiro del piatto, basta poco per esaltare un'eccellenza locale, del territorio e regionale. La zuppa sagna con ricotta era ottima. Peccato perché li ci devi andare solo se conosci. Purtroppo ci ha deluso.
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