Crudo fa la Pizza In Torino

Siamo stati accolti amichevolmente dopo una prenotazione sabato sera con disponibilità di fascia oraria (19:30 o 21:00). Locale compatto, ma più che vivibile. Gent.mi… ricordate il mio rilevo sulla farinata: consistenza e cottura perfetta, ma… forse un piccolo incidente. Sono stato ben consigliato per una pizza con cornicione ripieno che si è anche dimostrata leggerissima e ben digeribile. Sono specializzati in varianti di Margherita e sono tutte ottime perché al nostro tavolo abbiamo provato diverse varianti. Rapporto prezzo/qualità in centro città più che buono. Servizio veloce. Arrivederci per migliorare il giudizio sulla farinata: sono certo che sia stato un episodio.

Passeggiando per il centro, decidiamo di fermarci a mangiare in questa pizzeria, nascosta in una viuzza a 2 passi da piazza Castello. Il locale all'interno è abbastanza piccolo (conta circa una trentina di coperti) e decisamente senza pretese. Il personale ci ha prontamente servito e si è dimostrato gentile. La pizza (unica cosa che viene servita insieme a farinata e frise salentine) era sicuramente buona, ma non abbastanza da giustificare il prezzo. Sicuramente l'olio messo a crudo sulla mia margherita era di buona qualità, ma se pago una margherita 10 euro, sinceramente mi aspetto di più (in termini sia di location che di cibo). In definitiva, pur avendo apprezzato la pizza, non penso che tornerò. Trattasi di opinioni personali.