Crash Bar In Alberobello

04/04/2024: Excellent courtesy service room cleaning super recommended

15/03/2024: Dopo una passeggiata nelle campagne intorno la masseria, campagne ormai pronte a vestirsi dei colori della primavera, siamo andati a pranzo alla masseria Spartaglio. Buono e veloce il servizio, abbiamo scelto il menù fisso dall’antipasto all’ ammazzacaffè e non ce ne siamo pentiti. Antipasti vari e ricchi tra cui ci sono piaciuti le verdure pastellate e fritte, i salumi e i formaggi di cui in particolare la provola e un formaggio stagionato, un capocollo (credo), gli involtini di cime di rape avvolti da pancetta ( un po' oleosi ovviamente), le polpette di pane. Consigliate le orecchiette con ragù d’asino che a me personalmente sono piaciute molto insieme alle braciole che poi ci han servito ( mi sembra dentro mancassero di aglio e prezzemolo o se c’erano in quantità minima…ma ognuno ha ovviamente la propria ricetta). Buoni gli strozzapreti con funghi e salsiccia…un po' scotti. Buona la carne alla griglia…uscendo nel cortile si può assistere alla cottura e l’odore che sprigiona fa venire l’acquolina in bocca. Non si aspetta altro che mangiare la carne arrostita! E’ possibile in una bottega dentro la masseria comprare prodotti loro. Il posto per la bellezza della location, perché immerso nella natura,perché ci si affaccia dalla finestra e si vede a due passi le mucche al pascolo ,per il cibo offerto è consigliato assolutamente.