Corona Trattoria In Palermo

Jadąc do Włoch, zawsze wiele oczekuję od tamtejszej gastronomii. Tak samo było podczas mojej pierwszej wizyty na Sycylii. Do momentu odwiedzin tej restauracji byłem mocno zawiedziony — lokale, które odwiedziłem wcześniej, serwowały przekombinowane dania kuchni włoskiej, mało wyraziste i nieoddające kunsztu tej wspaniałej tradycji kulinarnej. Dopiero po wizycie w tym lokalu poczułem magię włoskiej kuchni — tę magię, którą można naprawdę poczuć tylko tutaj. Restauracja prowadzona jest przez całą rodzinę, co często zapowiada sukces — każdy z członków wnosi swoje talenty, przyczyniając się do jej rozwoju. Sam lokal mieści się w przepięknych pomieszczeniach i jest bardzo elegancko urządzony. Serwowane tu potrawy z owoców morza były fantastycznie skomponowane i przygotowane, a składniki — najwyższej jakości. Po raz pierwszy przekonałem się, że można przygotować doskonałą pastę z tuńczykiem. W tej wersji była serwowana z sosem pomidorowym i lekką nutą mięty. Również smażone w głębokim oleju owoce morza były najlepsze, jakie jadłem we Włoszech. Do tego bracia serwowali znakomite wina oraz pyszną kawę. Ceny były bardzo przystępne — trzeba liczyć około 50 EUR na osobę. Faktor rekomendacji/powrotu BofG (0–100%): 90% Jeśli będę w Palermo, definitywnie wrócę!

I went to this restaurant for a couple's dinner. The atmosphere of the place is pleasant and relaxing, the welcome and service very professional. The cuisine is excellent, simple dishes reworked and prepared with great professionalism. Fair prices.

The kindness, combined with the excellent food, make a place worth recommending to friends.

Los propietarios fueron tan amables de sentarnos temprano, fue un vuelo largo y nuestra primera noche en Palermo. Nuestra mejor sugerencia es tomar las sugerencias del propietario para el pedido. Él nos educó en los aperitivos y entradas tradicionales sicilianos. Se sentía y sabía como comer de la cocina de un chef Premier. Aparentemente simple pero complejamente preparado con ingredientes frescos extraordinarios, la comida era difícil de no amar. Los chicos probaron las entradas de todos y deliraron sobre todas. La pasta con anchoas puede haber sido su favorita, así que dos de nosotros nos perdimos lo que pedimos. La carta de vinos es extensa, así que de nuevo, déjalos seleccionar una botella para complementar tu comida. Los chicos todavía dirían que lo mejor de toda Italia era su helado de limón. Una experiencia extraordinaria.

Traditional dishes well executed with quality and local ingredients. Excellent value for money. Well assorted cellar

Excellent food even if portions are small. Still a nice place.

Its a family own restaurant with very intimate service. Food is nice. Book your table in advance because its can be very busy

Of the tavern only the name and the prices remain, this is a real quality restaurant!!! The very fresh fish is well cooked, after all the owners are children of art, the relaxed and jovial atmosphere of a united family that "gets busy" ... it seems like we have gone back in time. A very respectable cellar and at honest prices... In short, what else can we say!!! Try it and believe it

This was our last stop on a cooking tour. The food was outstanding! We are comfortable all night, it was such a pleasure.

Excellent gastronomic experience with a selection of classic wines from the island. Sober place and excellent service. I recommend.