Circolo Bononia In Bologna

Non sono rimasta particolarmente impressionata: certo le aspettative sono alte quando in cucina c'è un chef molto noto. Il palazzo è bellissimo ed elegante, in posizione molto centrale. Cibo di tradizione bolognese, come è giusto con ospiti anche stranieri, ma per il mio giudizio molto lontano dalla perfezione (nelle case bolognesi in generale si mangia meglio di così). Servizio attento, ma non indimenticabile. Aperitivo servito in piedi con servizio un po' frettoloso. Il palazzo è bellissimo, meriterebbe più attenzione alla qualità dei cibi e all'attenzione per gli ospiti.