Ciccio Pasticcio Osteria In Anguillara sabazia

Siamo capitati in questo Ristornate per il consiglio di un amico. Il Ristorante è situato all'interno delle mura della città, e dispone di una terrazza esterna che offre vista sul lago e di una piccola sala interna. Credo che a parte l'ambiente accogliente, il Ristorante meriti la visita per il cibo e la gentilezza di tutto lo staff. Tutto ottimo, dagli gnocchi delicatissimi con carciofi e calamari, ai secondi di pesce ben bilanciati e originali, ai contorni. Il menù è vario e far venire voglia di provare tutto, il tutto scandito da tempi giusti e sorrisi. Sicuramente diventerà una meta fissa.

Da tempo sognavo di provare questo ristorante, elogiato da amici, e l’esperienza ha superato ogni aspettativa. La cucina di Ciccio è un viaggio di sapori che conquista ogni palato: piatti pensati, originali, perfettamente bilanciati e presentati con cura. Ogni boccone racconta una storia di ricerca e passione. Daniela, padrona di casa impeccabile, ci ha guidato con entusiasmo attraverso il menu, svelandoci l’origine delle materie prime, selezionate con amore. E si sente, in ogni piatto. I dolci sono un capitolo a parte: irresistibili e sapientemente reinterpretati. La Ciccio Cake, con ricotta fresca e fonduta di cioccolato, è pura estasi. La carta dei vini è un omaggio alle eccellenze della Tuscia, con una selezione che valorizza al meglio ogni portata. Il locale, accogliente e curato, invita a rilassarsi e a godere dell’esperienza. Non vediamo l’ora di tornare, magari nella bella stagione, per assaporare tutto questo dalla splendida terrazza. Un’esperienza da ripetere, senza dubbio.