Ciccio Pasticcio Osteria In Anguillara sabazia

Da tempo sognavo di provare questo ristorante, elogiato da amici, e l’esperienza ha superato ogni aspettativa. La cucina di Ciccio è un viaggio di sapori che conquista ogni palato: piatti pensati, originali, perfettamente bilanciati e presentati con cura. Ogni boccone racconta una storia di ricerca e passione. Daniela, padrona di casa impeccabile, ci ha guidato con entusiasmo attraverso il menu, svelandoci l’origine delle materie prime, selezionate con amore. E si sente, in ogni piatto. I dolci sono un capitolo a parte: irresistibili e sapientemente reinterpretati. La Ciccio Cake, con ricotta fresca e fonduta di cioccolato, è pura estasi. La carta dei vini è un omaggio alle eccellenze della Tuscia, con una selezione che valorizza al meglio ogni portata. Il locale, accogliente e curato, invita a rilassarsi e a godere dell’esperienza. Non vediamo l’ora di tornare, magari nella bella stagione, per assaporare tutto questo dalla splendida terrazza. Un’esperienza da ripetere, senza dubbio.

Abbiamo prenotato in questo ristorante spinti dalla positività delle recensioni, ma purtroppo non lo è stata invece per noi. Abbiamo ordinato una zuppa autunnale che era fuori menù con ceci castagne e funghi, era fredda (per carità non pretendo che le zuppe siano fatte espressamente ma quantomeno me la vuoi riscaldare?) una quantità ridicola ho trovato una castagna e un fungo era praticamente tutti ceci. Mio marito ha preso fettuccine al ragù “ni” niente di particolare anche queste tiepide! Per contorno abbiamo preso la scarola con pinoli e uvetta anche qui porzione ridicola! Per secondo filetto di baccalà fritto su un letto di insalata vabbè qui nulla da eccepire molto buono! Tutto questo per dire che i prezzi delle pietanze erano troppo eccessive per la quantità del piatto. Ah dimenticavo il dolce una cheesecake anche questa ridicola fatta con un biscotto sul fondo ricotta ed una leccatina di crema alla pera e cannella. Tutto questo per dire che a mio avviso non lo consiglierei.