Chimera di Bacco In Trieste

Welcoming place, very friendly and helpful staff. Excellent place for a lunch break: wide selection and fair prices.

Ci siamo fermati dopo un paio di mesi in questo splendido Ristorante con mia moglie. Abbiamo ordinato il menu “ Mare” ed era semplicemente squisito. Ogni piatto preparato con tanta cura e profesionalita. Il personale e’ molto cordiale e professionale. Mi chiedo soltanto una domanda dove sono gli ispettori Michelin ? Secondo mia opinione dovrebbe essere minilo nel Michelin guide. Ci ritorneremo

No puedo agradecer lo suficiente al personal de Chimera di Bacco. Me llevé a mi marido aquí para celebrar su 70 cumpleaños y con el tiempo me puse un poco nervioso por ello porque algunas de las críticas no fueron tan buenas como quería que fueran. Hubiera sido un terrible error cancelar. Tuvimos una noche fantástica. El servicio fue impecable. La cesta de pan, la bolsa de diversión, el pre-postre y los petit fours eran todas cosas que no esperábamos que consiguiéramos. Además, tuvimos dos entrantes, dos platos principales y un postre. Incluso se acordaron de poner una vela azul en un pequeño soporte azul en el plato de postre para mi marido - lo dulce que es esto. La camarera le susurró "feliz cumpleaños" al oído y al final de la noche el patrón también se acercó para desearle un feliz cumpleaños. Quítate el sombrero a los chefs de la cocina - el sabor de la comida era excepcional - por mucho la mejor comida que tuvimos mientras estábamos en Trieste. Cenamos a las 7 y yo estaba un poco preocupado porque no había nadie más en el restaurante, pero a las 8 cada mesa estaba ocupada. Tuvimos aperos en Harry's Bar, así que solo tuvimos una botella de vino tinto con nuestra comida y fue perfecto. Gracias a todo el personal de Chimera di Bacco - ya he recomendado su restaurante a los amigos que viajan a Trieste.