I definitely had higher expectations, but it was still a great experience.
Very simple location.
I opted for a "roots" tasting menu; you can see that in every dish there is certainly a study behind it, a very identifying imprint, but in my opinion: nothing shocking.
Antonio Satta
.
07 Marzo 2024
8,0
Excellent quality cuisine, Sardinian dishes revisited at a high level. Filindeu always delicious, super desserts.
Pampered from the moment we entered, we were accompanied by the staff with suggestions and explanations on the dishes. Excellent Sardinian and non-Sardinian winery.
Not many tables so very pleasant and comfortable environment.
Average prices
Andrea Pettinau
.
13 Febbraio 2024
10,0
Ogni piatto ci ha donato un'esperienza culturale oltre che culinaria: i pani e grissini, l'assaggio di cinghiale, la fregola con caglio e carne cruda di pecora, su filindeu, su pane frattau, l'agnello in oliocotto. I piatti iconici del territorio sono egregiamente interpretati dalla giovane chef Marina Ravarotto. Il servizio in sala è impeccabile e curato.
In due, a pranzo, abbiamo preso 4 primi piatti, un secondo, una bottiglia di vino rosso "tre buccas".
Conto 127,50 euro
Frelmapa
.
03 Febbraio 2024
10,0
La location si trova in una delle vie storiche di Cagliari e risulta facilmente raggiungibile anche con i mezzi pubblici. La sala è molto ben curata e richiama come da dichiarazione d'intenti, la fusione tra tradizione e modernità. Il servizio è caratterizzato da gentilezza, professionalità e competenza. E last but not last il cibo. Squisito, raffinato e preparato con cura maniacale. Guida l'avventore nella scoperta di sapori tradizionali della Barbagia, per poi sorprenderlo con tocchi di originalità inaspettati. Super consigliato!
Mattia Nemocore
.
01 Dicembre 2023
10,0
Appena entrata nel piccolo ma accogliente locale, sono stata attratta dagli accessori sardi alle pareti : maschere di mammutones e da una collezione di meravigliose ceste antiche dette "corbule" tipiche della tradizione sarda. La titolare Marina fa sentire gli ospiti a casa propria, oltre ad essere una "cuoca" davvero preparata e originale, per poi scoprire che ha ricevuto una stella Michelin, un bel riconoscimento meritato. Il cibo è ottimo, i piatti proposti richiamano la tradizione nuorese, sapori antichi ma raffinati. Il servizio eccellente, ogni pietanza è presentata . Rapporto qualità prezzo ottimo. Davvero una bella serata. Grazie
marisa pecorini
.
25 Novembre 2023
10,0
Ristorante di altissimo livello, piatti squisiti, accurati in ogni dettaglio con ingredienti di grande qualità. Grande attenzione anche all'abbinamento dei vini più adatti ai piatti scelti. Riconoscimento Michelin meritatissimo. Top.
Oscar Marongiu
.
23 Novembre 2023
10,0
Purtroppo non sono stata fortunata con il cibo.
Iryna Titienok
.
16 Novembre 2023
6,0
Ottimo ristorante: atmosfera tranquilla, è possibile chiacchierare, personale gentile e disponibile; il cibo è ottimo abbiamo mangiato un antipasto di zucca molto delicato , del brasato con le verdure delizioso, la carne si scioglieva in bocca , il dolce molto curato sia nella presentazione che nella palatabilita’! Ottime le sabadas
Roger1153
.
08 Novembre 2023
10,0
Un'esperienza culinaria spettacolare. Dove i sapori incontrano bellezza e tradizione. Ogni piatto è curato nei minimi dettagli, come anche il servizio e gli arredi. Tutto ben oltre le aspettative 😊
Maria Grazia Ticca
.
04 Novembre 2023
10,0
È stata un’esperienza fantastica, sapori e piatti sublimi. Piatti che ripercorrono la tradizione sarda in chiave moderna. Un menù autentico che esalta i prodotti stagionali, raffinati e ricchi di gusto.
Su filindeu è stata una piacevole scoperta! Servizio eccellente.
Giuliano Cosseddu
.
28 Ottobre 2023
10,0
Google
TripAdvisor