Sono nata e vivo in Romagna, terra che ha una tradizione sopraffina di antipasti a base di insaccati e affettati. Quindi ho una certa esperienza di questo tipo di piatti.Ho cenato in questo locale in centro a Ferrara con una semplice selezione di salumi emiliani , un bicchiere di vino e acqua. Il miglior piatto di salumi che abbia mangiato da tanti anni. Complimenti. Complimenti. Lo consiglio