Cascina Schiavenza In Serralunga d'alba

Disfrutamos de un menú degustación de cuatro platos en el pequeño comedor aquí después de disfrutar de la vista sobre sus jardines y viñedo. La comida comienza con un increíble plato de aperitivo mixto seguido de su elección de un plato de pasta, un plato de carne y postre. Para la pasta, elegimos fideos caseros finos y ligeros (tajarin) en un ragu y raviolis (plin) en una salsa de mantequilla y salvia. Luego compartimos deliciosa carne estofada y pintadas como nuestra principal. El postre fue igualmente especial: comimos panna cotta y helado de vainilla servido con chinato Barolo. También disfrutamos de un par de vinos diferentes por copa de su bodega. ¡Excelente!

✅ a guarantee I have been going to the restaurant for 15 years Eat well, spend the right amount, frequented by locals, book in advance

Incredibile il voto dato da me. Do le 5 stelle ma si può ancora migliorare!! Se volete passare una giornata assolutamente felice e rilassante venite qui e capirete ciò che voglio trasmettervi. E adesso aggiungiamo il ristorante. Bellissimo. Personale assolutamente professionale e bravo a soddisfare ogni tuo desiderio. Prezzi veramente buoni per la qualità e quantità compreso il costo del vino (cosa oramai rarissima in Italia). Infine dissertiamo sul cibo. Promozione a pieni voti con note particolari agli antipasti (anche se per i miei gusti preferisco la salsa del vitel tonnee più delicata e con meno sapore di pesce), al brasato ed ai dolci. Valutazione in sospeso per i tagliarini con il tartufo bianco (molto profumato ma poco saporito forse visto il periodo) dove è mancato completamente la dose di burro (prevista generalmente per questo piatto) che ha reso il piatto abbastanza mediocre. Comunque bravissimi ed alla prossima!

Taking care to serve delicious food and very good wine, combined with a delightful view, are the perfect recipe for a successful meal.

Characteristic place...spectacular view outside...excellent service and food

The place is cute. Not many tables available. Helpful and friendly staff. Excellent dishes. Fair price.

Excellent cuisine with typical local products, wonderful wines, TOP kindness and hospitality

We stopped for a lunch and appreciated the good food and good wine. Nice location with nice shade and a good view.

Excellent food, perfect location, very kind staff

Fantastic location, delicious food and own wines. Very friendly staff and the prices are great. Recommended! And oh yes, don't forget to pick up one of their Barberas! It is really very tasty.