Cascina Capuzza - Selva Capuzza In Desenzano del garda

Con mia moglie ho avuto il piacere di cenarvi durante il primo weekend di luglio. Preventivamente, al pomeriggio, avevo prenotato telefonicamente. È da quasi quindici anni che frequentiamo due/tre volte all'anno il ristorante. Abbiamo cenato nell'incantevole giardino attiguo all'edificio principale. Per quanto riguarda la carta dei vini mi sembra scontato parlarne, data l'eccellenza e la qualità indiscussa. Questa volta abbiamo optato per Lugana Menasasso. In merito al menù abbiamo scelto: Affettato Misto della Cascina, Selezione di Formaggi, Bigoli al Pescato di Lago (per due), Luccio in Salsa Gardesana con polenta (per due),  in chiusura un caffè ed una porzione di panna cotta con zafferano di Pozzolengo e salsa al cioccolato. Complessivamente abbiamo speso circa 130,00 euro. Uniche criticità, i tempi un po’ troppo dilatati del servizio, qualche spina di troppo per il Luccio in salsa e forse il conto un po’ più alto della media. Questi piccoli “peccati” sono ampliamente compensati dall'elevato livello qualitativo delle materie prime e dalla bontà delle portate, dal servizio e dalla splendida location. Comunque è stata una serata da ripetere.

Abbiamo cenato in questo ristorante in una sera di luglio perfetta, la temperatura era ottima per cenare all'aperto lo spazio è decisamente molto caratteristico con tavoli accanto alle vigne della cantina. Il personale è molto attento, i piatti sono ben preparati e con porzioni corrette per il prezzo offerta. Anche il dolce che abbiamo condiviso era delizioso. Forse l'unico punto negativo era la carta dei vini che proponeva solo vini della produzione della cantina.