Cascina Agriturismo Sant'Ambrogio In Rosate

La cascina si trova a una mezz’ora da Milano, l’ideale per un pranzo domenicale rilassante. Il posto è accogliente e sa di casa. Propone un menù fisso per tutti completo di tutto. Antipasti molto graditi (c’era la possibilità di fare il bis); primi ok e anche la tagliata non male. A seguire una crostata fatta in casa. 40€ a testa ben spesi. Super consigliato!

Siamo in ottobre ma la giornata è ancora estiva. I tavoli sono tutti all’aperto ed il nostro è in ottima posizione, sotto un caratteristico porticato. Il menù, concordato a 38 euro per persona (salvo extra), ha visto scorrere sui tavoli in rapida successione, come antipasti, salumi misti (buono il salame, eccellente il crudo), giardiniera, cotechino su crema di formaggi (scelta curiosa ma azzeccata), bruschetta lardo e acciuga, pallette di mousse di grana padano (creatività e gusto): un ottimo inizio. Come primo è sorprendente il risottino zucca e amaretti (voto 8+) Come secondo è tenerissima e gustosa la tagliata di manzo ai pepi (voto 9) Ottimo anche il tortino di mele e cioccolato, servito ancora tiepido, servito come dessert, al quale ha fatto seguito un piacevolissimo amaro “della casa” liquirizia/bergamotto. Nonostante un pienone da grandi occasioni il servizio è stato garbato e con tempi giusti. Valutazione complessiva: Sorprendente.