Casa Rispoli In Cava de' tirreni

When excellence meets the heart! We decided to celebrate our wedding in an intimate way, with just a few loved ones, and we couldn't have made a better choice: Alessandro and his staff were simply impeccable! From the first moment we felt welcomed, pampered... at home. Every detail was taken care of with attention and passion, creating a warm and refined atmosphere. The dishes? Simply extraordinary. Refined, with well-defined and dominant flavors, which tell a story with every bite. You can feel the care, love and expertise that lie behind every preparation. An unforgettable experience, which we will carry in our hearts forever. Heartfelt thanks to Alessandro and all the staff!

Beyond expectations.....well done Alessandro, you delighted us with a lunch to which 5 stars is an understatement. It was a special day and you were the best. Excellence from Cava!!!!

Casa Rispoli restaurant is a guarantee of quality and reliability. The staff is fast, friendly and competent. The owner is an exquisite person. In Cava de' Tirreni it is the TOP. A pride for the city.

Confesso che non sono solita frequentare i ristoranti Michelin quindi ho deciso di provare questo di Cava Purtroppo le mie aspettative erano alte forse troppo alte e sono rimasta abbastanza delusa Cominciamo dall'inizio: il locale è sobrio il servizio attento ma non invadente ed arriviamo al punto più importante Abbiamo preso due antipasti : dei calamaretti fritti che trovi in qualsiasi trattoria rivisitati per l'accompagnamento di una salsetta rosa e delle cipolle in agrodolce e del carpaccio di baccalà al quale mancava carattere forse una nota agrumata?!!! Sono seguiti due primi: degli gnocchi ripieni di baccalà con fonduta di formaggio ed asparagi ma il formaggio copriva tutti gli altri sapori e della fregola alla pescatora buona ma come la trovi in qualsiasi altro posto decente insomma anonima! Per finire una cheesecake ai frutti di bosco in cui i frutti erano semplicemente uno sciroppo. Mah .......è così che si mangia in ristoranti di questo livello? Beh io nei ristoranti che frequento non blasonati mangio spesso meglio ed a prezzi più contenuti Ah volete sapere quanto abbiamo speso? 110€ con due calici di vino beh il costo non è nemmeno eccessivo ma il rapporto qualità prezzo non convince!!!

Fantastic restaurant, very good food, unforgettable Genoese

Ristorante scoperto per caso, ed è stata proprio una bella sorpresa, proprietario e staff giovani e simpatici, servizio efficiente ma non invadente. Il menù offre dei piatti che svariano per tutta l'italia, ottima qualità delle materie prime; in conclusione che dire , mi sono promesso di ritornarci.