Casa Del Pane Fratelli Pirola In Milano

02/11/2023: Una bomboniera di localino in una bella zona di Milano con buone possibilità di parcheggio (a 250 metri c’è anche il comodissimo Autosilo Dateo). I proprietari sono calabresi e la cucina è curata direttamente da loro. In sala i gentilissimi Daniele e la moglie Katia, ti fanno sentire “subito a casa” accogliendoti con il consueto calore meridionale (quello vero però). Qui l’offerta della materia prima è notevole con una straordinaria offerta di crudités, crostacei ed ottimo pescato... (Leggo di recensioni dove si storce il naso per una linguina all’astice da 30€ (noi abbiamo mangiato una fantastica aragosta), ma vorrei chiedere a questi signori a quanto dovrebbe essere proposto un piatto del genere a Milano?!!). Comunque… noi abbiamo assaggiato degli antipasti buonissimi dove scampi e gamberi di Mazara sono stati gli attori principali assieme a delle deliziose tartare di tonno rosso; poi ci siamo GODUTI tre linguine all’aragosta MEMORABILI preparate da “sapienti mani calabresi” (e non, con tutto il rispetto del mondo, da sous chef sudamericani come nella stragrande maggioranza dei ristoranti meneghini), ed infine ci siamo deliziati con uno squisito tonno alla Tropeana cotto alla PERFEZIONE. Alma di Bellavista a 55€ (sotto i 50€ a Milano è quasi introvabile) ed amaro Jefferson offerto da Daniele che ci ha coccolato per tutta la serata. Io personalmente (sono barese doc e mangio crudo due volte la settimana) non posso che straconsigliarlo a quanti vogliano godere di una “cucina di mare” con i sapori originali e VERI di chi il pesce lo conosce e lo prepara da sempre… Due incisi: -Il menù corto è la dimostrazione di voler lavorare solo con materia prima di qualità e di assoluta freschezza. -Se qui riuscite anche a trovare lo sconto di TheFork al 50% siatene FELICI come se aveste vinto al Gratta e Vinci, perché è davvero un qualcosa di “EXTRA-ORDINARIO” per la qualità dell’offerta in generale.

23/10/2023: Abbiamo approfittato dello sconto del 50% di The Fork x goderci una buonissima cena a base di pesce. Tutto molto fresco, ben preparato, con servizio attento e veloce. Squisite le Linguine con mezzo astice. Porzioni buone, e ambiente intimo con pochi tavoli. Unica cosa non c’è moltissima scelta sul menù ma giustificato appunto dalla presenza di pochi tavoli. Vale la pena approfittare della scontistica ma non se fosse a prezzo pieno. Consigliato.