Locale piccolino posizionato nei pressi della stazione nord, con molto parcheggio. Menù dalle scelte piuttosto variegate costituito da prodotti di buona qualità e molto digeribili. La pizza era leggermente bagnata, oltre ad avere una consistenza della crosta piuttosto gommosa. In questo caso si tratta di un gusto personale, dato che alcuni miei amici l'hanno trovata molto buona.
Forse un po' eccessiva l'attesa nel servizio tra un commensale e l'altro.
Le choix a été compliqué pour trouver un établissement digne de ce nom…
Tout a été parfait, de la réservation jusqu’à la note.
Un concept très bien pensé, la décoration et l’atmosphère sont bien maîtrisées.
Quand à la cuisine … Un démarrage avec un Aperol Spritz très bien exécuté … frais … parfait…
Puis, une pizza avec une pâte à tomber par terre … une sauce tomate cuisinée … un choix d’ingrédients qui fait vraiment la différence.
Pour finir, le privilège de pouvoir échanger avec les deux gérants de l’établissement, deux frères très sympas avec une histoire très enrichissante à partager.
Nul doute que ce restaurant va faire parler lui … tout comme leur 2 gérants.
Bravo à vous deux!
Mélanie et Fred
TripAdvisor
