Canova In Venezia

Cozy atmosphere, very nice staff. We spoke different languages, but understood each other)) It was the best pizza of my life!!! And incredibly delicious coffee. Taste of Venice, you are amazing ❤️

Wonderful evening, food and service were perfect!

After a great disappointment at having dinner at Luna Baglioni, today we finally had to believe again that the excellent chef made us a tagliolini that made us lick our chops, congratulations!

Una cena perfetta ! Personale di sala professionale e gentile, cibo ottimo ! Ravioli di zucca veramente specialissimi, pesce perfetto, dolci per terminare il tutto assieme al caffè ! Prezzi elevati ma in linea con le aspettative e commisurati alla qualità ed allo standing di quanto degustato e del locale ! Molto bene !

nel nostro breve soggiorno pre natalizio. Consigliati all'unanimità dallo staff della reception dell'hotel Londra Palace dove abbiamo soggiornato, abbiamo provato questo ristorante al pian terreno del Baglioni Hotel Luna a pochi passi da piazza San Marco. Le nostre aspettative, legate alla collaborazione dello chef stellato Claudio Sadler, non sono state deluse. In assenza del resident chef Gennaro Balice abbiamo visto all'opera nella cucina a vista il suo giovane sous chef, Vito, che dirigeva con sicurezza una brigata di altrettanto giovani cuochi. Ambiente raffinato, servizio impeccabile e corretto nei tempi, orchestrato con professionalità dall'affabile direttrice di sala. Dopo una sequenza di deliziosi amuse bouche conclusa con una immancabile (considerata la provenienza dello chef e del suo secondo) focaccina pugliese abbiamo gustato degli ottimi gnocchi ripieni di baccalà mantecato a regola d'arte e guarniti con caviale. Come secondo piatto non poteva mancare la sogliola alla mugnaia alla moda di Gennaro, che abbiamo molto apprezzato per il sapore delicato e la perfetta cottura. Da segnalare nondimeno il cestino del pane e la piccola pasticceria. In definitiva una cena non formalmente "stellata" ma all'altezza delle nostre numerose esperienze in ristoranti premiati dalla guida Michelin.

Really good food, high prices but worth it. Advise

Not for all budgets, elegant surroundings and impeccable service and cuisine