Canaglie Del Naviglio In Parma

24/02/2025: Davvero un posto da provare. Grandissimo cascinale ristrutturato che conserva il fascino di un tempo. Prodotti di eccellenza di produzione propria o locale. Cibo ottimo, dai salumi ai dolci. Non c'è che l'imbarazzo della scelta.

21/12/2024: Pranzo con famiglia ed amici, locale molto accogliente e personale molto gentile e cordiale. Il cibo ottimo, qualità eccellente. Il nostro menù era composto da : Culatello di zimbello dop Spalla cruda di palasone Salame felino , strolghino Coppa di roncole Verdi Accompagnati da torta fritta, giardiniera, marmellata di cipolle, crema di gorgonzola e mascarpone Tagliolini di pasta fresca al culatello e crema di tosone Tortelli di zucca Cotechino con purè e mostarda Gelato artigianale alla crema accompagnati da ciliegie dolcì cioccolato fuso e zabaione Acqua caffè vino del territorio. Tutto eccezionale Particolarità del locale che c’è una piccola cantina dove si possono osservare i culatelli appesi alle pareti Consigliatissimo