CaMus In Palermo

12/04/2025: Consigliato da un'amica palermitana, anche se un pò caro rispetto agli altri locali che abbiamo provato con mia moglie, ha alternati piatti ben cucinati ad alcune pietanze che non ci hanno convinti. Bella la location all'interno, con dei giardini in cui potersi sedere. Buona la frittura di mare (anche se mancavano i pesci bianchi descritti nel menu), buone le polpettine di tonno al sugo, decisamente bocciata l'insalata di mare (so distinguere tra un polpo calloso e uno ohime quasi immangiabile). Tre tipologie di tagliate di tonno da provare (le quantità però lasciavano a desiderare). Ottima la cassata. Per il vino (non buonissimo), mi sono affidato alla cameriera, chiedendo qualcosa di locale e di etneo. Rassicurato, mi è stato portato un bianco di Marsala. In conclusione è un bel locale e credo che forse siamo stati anche sfortunati in qualche piatto, ma siccome i prezzi sono di prima fascia (giusto magari se si cerca la qualità), allora tanto la cucina quanto il servizio dovrebbero fare un bel balzo in avanti.

07/11/2024: Ristorante bello, curato ed accogliente. Piatti interessanti e di ottima qualità. Particolare la tartare di tonno, ottimi i paccheri con gamberi e finocchietto selvatico, buonissima la ricciola. Personale molto gentile ed attento. Prezzi in linea con la qualità delle materie prime.