Caffé Liberty In Collegno

10/12/2024: Struttura gradevole già all'esterno, parcheggio riservato che non guasta mai. Locale sobrio ed elegante. Ottima accoglienza da parte della simpatica proprietaria affiancata da uno staff efficente e preciso. Menu classico piemontese realizzato molto bene con materie prime di qualità e piatti decisamente buoni. Interessante la carta dei vini. Torneremo sicuramente.

30/10/2024: Cenato con amici in questo ristorante la cui bella sala fa già pregustare quanto l’arte culinaria sia la passione dei titolari: ambiente caldo, accogliente e molto luminoso, con tavoli tondi distanziati il giusto per consentire ampia libertà di movimento; titolari e staff cordiali e molto professionali; cibo di eccellente qualità e presentato in modo superlativo. I prezzi poi sono più che adeguati al prodotto offerto, il che non guasta. A parte un assaggio di funghi fritti (meravigliosi) si è optato per il menù da 45 euro che comprendeva un antipasto di carne saporita (tartare, vitello tonnato e girello marinato), quale primo un risotto mantecato alla zucca con formaggio e polvere di amaretto; quale secondo un guanciotto di fassone al nebbiolo su purè di patate ed infine come dessert un super gelato alla crema con amarene. Non ci sono aggettivi per valutare questi piatti che mi hanno soddisfatto appieno. Complimenti sinceri… super consigliato!