Caffe del Lupo In Milano

Locale un po' caotico ma che sforna dalla cucina delle autentiche esperienza di goduria pura. Ragazze in sala gentili e sempre sorridenti (e pure carine). Proprietario disponibile e garbato. Raccomando assolutamente gli gnocchi malfatti di ricotta, una vera bomba! Forse uno dei 5 migliori piatti provati nel corso di questo 2024

Nonostante il nome di "caffè", ereditato dallo storico esercizio gestito dallo zio del proprietario, si tratta di un buon ristorante, con un menù interessaente e a tratti innovativo, che comprende anche presidi slow food. Ho trovato davvero stuzzicante l'antipasto composto da barba di frate, burrata e acciuga, nel quale i differenti perfettamente armonici ed equilibrati. Mi hanno invece un po' deluso i pici con ragù di pecora "leggermente speziato": il sapore del curry era troppo forte e copriva tutto il resto; la carne di pecora, trattandosi peraltro di presidio slow food, andava valorizzata maggiormente. Molto buona e cremosa la ganache al cioccolato con salsa alle nocciole. Il locale all'interno è tranquillo e ha un arredamento semplice ma ricercato; il servizio è discreto ed efficiente. I prezzi sono adeguati alla qualità offerta. Dato che il piatto principale che ho provato non si è rivelato all'altezza, devo abbassare un po' la valutazione, ma credo che possa trattarsi di un episodio e quindi ritornerò sicuramente.