A 2 mesi di distanza, siamo tornati a Spoleto e abbiamo mangiato un'altra volta nella trattoria annessa al Caffè degli Artisti, in Piazza del Mercato. Confermiamo quindi l'ottimo giudizio della precedente recensione, per la cortesia, simpatia e la qualità dei piatti che abbiamo provato: stracciata di uova con crema di tartufo, stringozzi alla spoletina e lasagnetta bianca con funghi e salsiccia. Prezzo più che onesto.
Già vedere lo staff molto giovane lavorare assieme con sorrisi e leggerezza dà una sensazione positiva e sicuramente ne hanno giovato anche i cuochi che ci hanno stupito con la qualità del loro cibo. La strapazzata al tartufo e lo spezzatino al cinghiale erano superbi !! Ed i prezzi assolutamente abbordabili. Consiglio vivamente.