Ca' Verde In Sant'ambrogio di valpolicella

Location bella e particolare, ci si arriva attraverso uno sterrato. Cucina semplice ma assai intrigante. Buone le tagliatelle con ordini (un po’ troppo scivolosa la pasta), molto azzeccati i bigoli con le sarde. Ottimo il luccio in saor, e molto buoni i formaggi bio del vicino caseificio sociale. Migliorabile la scelta del pane, un po’ triste, e dell’olio d’oliva, “europeo”. Insomma, siamo a quasi cinque stelle di valutazione. La possibilità di acquistare formaggi, vini e yogurt bio aumenta la nostra voglia di tornarci, insieme ai prezzi decisamente ragionevoli. Servizio semplice, discreto, veloce.