Buona Forchetta In San dorligo della valle - dolina

23/01/2025: Di primo impatto bella atmosfera, arredamento casual vintage, musica piacevole dal volume accettabile per la conversazione al tavolo. Personale pronto e cortese. Lista dei vini piuttosto limitata. Appetizer fritti cotti senza molta attenzione risultati un po’ troppo “croccanti “. Buona e ben presentata la battuta al coltello. Piacevoli i ravioli al brasato. Cottura completamente sbagliata per la fetta di picanha : dura ed asciutta (comunque piatto economico e proposto fuori menù, probabilmente in cucina non sono avvezzi a prepararla). Finale una carsolina scomposta fresca di giornata

07/01/2025: Ristorante in pieno centro a Trieste. Locale accogliente con due sale. Personale gentile e simpatico. Abbiamo mangiato benissimo. Le porzioni non sono abbondantissime ma molto gustose, ricercate e creative. Goulash spettacolare, frittura di pesce leggerissima. Dolci creativi come il tiramisù servito in un vaso di fiori. Complimenti, siamo stati benissimo e pagato il giusto. Consigliatissimo.