Bottega del Vino In Alice bel colle

In pieno centro storico di Alice bel Colle si trova questo curato e raffinato ristorante ma che sa offrire anche otto aperitivi e degustazioni di vino di alta eccellenza. Siamo stati accolti con garbo dalle due cameriere, davvero professionali e gentili. I piatti proposti sanno di territorio, di tradizione, e di innovazione. Il calice di vino proposto è stato perfetto per i miei gnocchi con il baccalà. Per quanto riguarda il prezzo posso solo dire che non si può assolutamente pretendere un simile standard di ingredienti, location e servizio con prezzi diversi = la qualità si paga e l’eccellenza è il massimo della qualità possibile. Per me bravi! Provatelo, non solo per tutto quello che ho descritto, ma anche per l’esperienza che vivrete. Consigliato!

Provati svariati piatti in più di una singola circostanza, mi sento di affermare che La Bottega del Vino è sicuramente una valida scelta in una località incantevole. Modernità e tradizione sì sposano con gusto ed eleganza . Le materie prime sono ottime. Da provare , tra le tante proposte, gli gnocchi con sugo di pomodoro bruciato , erbette e cannolicchi, una vera prelibatezza!. Freschissimo il crudo di pesce e crostacei. Garbato e professionale il servizio. Conto finale concorrenziale. Molto vasta la carta dei vini.