Almeno una volta all’anno devo recarmi al bistrot Rizziero, è un rito.
Location molto piacevole sia l’interno con pochi tavoli sia l’esterno ideale d’estate.
Il proprietario con moglie e figli gestisce con maestria, gentilezza e originalità questa piccola perla.
Cucina prettamente francese e questo la rende unica in Abruzzo.
Il menù non è molto ampio.
Abbiamo mangiato la loro spettacolare fonduta come antipasto e come primi gnocchi di patate viola e cazzarielli.
Ho provato anche la loro famosa zuppa di cipolle e il cervo, sapore particolare e carne molto tenera.
Riccardo, il giovane figlio sommelier, ci ha deliziato con i suoi suggerimenti, in particolare una bolla Pinot e un rosee’.
Una notevole esperienza culinaria.
Bravi.
Prezzi giusti.
Very nice location with both outdoor and indoor tables. On the menu: onion soup au gratin in the oven, purple potato gnocchi, aubergine parmigiana, cod with buckwheat crepe, roast beef with seasonal vegetables, Croque-monsieur, and other tasty dishes well cooked and well presented. Attentive and courteous service. A very tasty welcome finger food. Prices appropriate to the offer and hospitality. It is advisable to book to secure a table. Leave room for desserts: crème brûlée, chocolate mousse, tropesienne cakes... A visit not to be missed.
Location tipica di uno chalet di montagna, tanta atmosfera. Parcheggio enorme all'estero. Veniamo alla cucina, buona la zuppa di cipolle e ottima la bourguignon. La vera forza sono i vini francesi. Abbiamo preso un volnay premier cru grandioso ad un costo accessibile. Gli altri commensali hanno optato per preparazioni italiane di buona fattura. Conto equilibrato. Ci tornerò spessissimo.
Google
TripAdvisor