Betto e Meri In Roma

Premetto che non è il classico localino nel centro di Roma, si trova in un posto un po' periferico che ho faticato a raggiungere anche col navigatore, ed altrettanta difficoltà ci ho messo per trovare parcheggiare. Però sono rimasta estremamente contenta: i prezzi ONESTI (raro, oggi), le quantità ABBONDANTI (altrettanto rare). Le puntarelle con acciuga che purtroppo qua in Toscana non trovo (non capisco, cosa ci vorrà a coltivarle?!) erano eccezionali, così come il carciofo alle Giudia; eccezionale la pajata, favolosi i cojoni di toro (un fritto eccezionale). Buoni anche i dolci. In sostanza, appena tornerò a Roma, sarà tappa obbligata!!

Betto e Mary è davvero la ROMANITÀ in tavola! È una vera e propria bettola (splendida) fermatasi agli anni 70-80. Pareti in legno, tante cianfrusaglie appese, foto antiche e foto antichissime (in bianco e nero). Il figlio di Betto (attuale gestore) è un personaggio unico: divertente, ironico, un meraviglioso padrone di casa! Ti fa sentire a casa! Betto e Mary è l’esaltazione delle frattaglie: ne trovi di tutti i tipi! Abbiamo iniziato la cena con una magica carrellata di antipasti: mortadella arrostita, lingua arrostita (un CAPOLAVORO: si scioglieva in bocca), nervetti in salsa verde, coppa con arancia, broccoletti fritti, sfilacci di cavallo con rucola e parmigiano e coppiette di cavallo. Come primo piatto ho divorato una generosa porzione di Gramiccia con animelle, carciofi e noci! Squisito anche il piatto di Gramiccia con fegatini di pollo e funghi porcini! Per concludere un bel bicchiere di ricotta la sambuca. Prezzi decisamente economici. STRACONSIGLIATO