Bentoteca In Milano

Siamo arrivate in Bentoteca con aspettative molto alte e posso dire che sono state superate! Il menù degustazione è una vera e propria esperienza, che permette di scoprire prodotti e sapori inaspettati. Composto da 5 portate è, inoltre, piuttosto abbondante. Sicuramente il prezzo non è basso, ma corretto per la qualità degli alimenti proposti. Assolutamente spettacolare il crudo di pesce, con una proposta di diversi tagli di tonno davvero strabiliante.

Piccolo locale in zona …. di Milano per una cena tra amici. Ci siamo lasciati guidare dal personale, gentile e disponibile, nella scelta delle portate e dei vini in quanto il menù presenta piatti realizzati con ingredienti che non siamo soliti incontrare tutti i giorni. Tra i piatti iconici abbiamo assaggiato il midollo di tonno e ….., che consigliamo vivamente. Il costo della cena è sopra la media ma giustificato per gli ingredienti ricercati e di alta qualità e le lavorazioni dietro ad ogni piatto.