Abbiamo scelto questo ristorante per una cena di lavoro che di solito facciamo ,per tradizione, in locali con chef stellati. Mai scelta fu migliore!
Il locale offre la possibilità di mangiare sia all’aperto che al chiuso dove si può
apprezzare un arredamento in stile industrial che ben si abbina con la storicità dello stabile.
Il servizio è cortese e puntuale.
Ottima la scelta dei vini.
Il menù è correttamente articolato e si basa su materie prime locali e stagionali. Risalta la ricerca dell’innovazione ma con radici ben salde sull’imbattibile cucina tradizionale umbra.
In ultima analisi questo ristorante ci ha lasciati pienamente soddisfatti con un conto finale super conveniente.
Torneremo di sicuro.
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