Bar Ginepro In Zavattarello

Ak3 propone una cucina di altissimo livello, un'incredibile sorpresa a Zavattarello! Alex propone piatti realizzati con prodotti locali, valorizzandoli e creando impiattamenti che deliziano prima gli occhi e poi il palato. Son stata l'ultima volta per il compleanno di mia mamma e il servizio è stato come sempre di altissimo livello! Grazie come sempre!

Chef Alex giovanissimo ci ha stupito con cibo tradizionale di qualità e con un pizzico di modernità negli accostamenti ed impiattamenti. 2 entreée ed un dessert gentilmente offerti hanno incorniciato il nostro pranzo: ottima tartare di fassona con burrata e pane carasau, ravioli allo stracotto eccezionali e costine con cavolo bianco e panna acida, ravioli di ananas su crema di cioccolato e frolla con pasticcera e frutta. Complimenti a chef Alex per intraprendenza e alla mamma che lo aiuta nel servizio. Consigliatissimo!