Bar Dolce Sosta In Ischia

17/03/2024: E' un ristorante che frequentavo anni fa. Poi ebbi qualche cattiva esperienza con il servizio e non ci andai piu'... saputo che era cambiata la gestione ci sono tornato e bene ho fatto! Il locale mantiene il suo stile elegante e senza tempo, con i tavoli ben distanziati, e ha guadagnato nel servizio, che e' attento e professionale ma anche simpatico e familiare. La cucina e' di elevato livello. Non sperimentale ma comunque originale ( finalmente un risotto senza soffritto di cipolla!) e con ottime materie prime. Con un particolare riguardo alle carni, rispettando in questo la antica tradizione del locale. Buona la scelta dei vini e qualche distillato raro... in ultimo: e' ben frequentato, difficile trovare gente chiassosa e con i telefonini a mille!

02/03/2024: All really very pleasant. Of the welcome and friendliness of the director to that of the staff. Very refined and elegant atmosphere, the restaurant is rustic and particular down in the pizzeria and the food is excellent