Balma Meris In Valdieri

11/06/2025: Bella Vista, beautiful view, good treatment and reception, thank you

19/05/2025: Trattoria famigliare, semplice e genuina come non ce ne sono quasi più. Rapporto qualità-prezzo ottimo! Servizio impeccabile, staff e proprietari gentilissimi. Cosa chiedere di più?. Non conoscevamo il posto ma essendo in zona per impegni sportivi della figlia (consigliatissima la visita al bel paesino con belvedere straordinario su Mondovi Piazza ed arco alpino) abbiamo deciso di prenotare qua dopo aver letto le recensioni ed essendo amanti delle "vecchie" Trattorie dove si può ancora mangiare come della Nonna senza spendere un occhio della testa. L'ambiente si presenta subito molto famigliare, il menu non è alla carta ma fatto da loro e servito per tutta la sala; si parte con un piatto di antipasti misto "freddi" con prosciutto cotto, crudo e melone, salame, toma condita con olio e prezzemolo, insalata russa, vitello tonnato e carne cruda con guarnizione di cipolle rosse caramellate. Si continua con un altro piatto di antipasti composto da torta salata ripiena di erbette e flan di melanzane con salsa al pomodoro piccantina. Come primi ravioli burro e salvia e tagliatelle al ragù. Per secondo roast beef con insalatina e pollo alla cacciatora con patate. Bis anche per il dolce con il calssico bunet e una deliziosa cheese cake. Tutto molto buono e fresco. Tutto questo ben di dio a 30€ a testa (ai bimbi nonostante abbiano mangiato quasi tutto il menu è stato fatto pagare 15€ a testa) compreso di mezzo litro di Dolcetto della casa, acqua e caffè. Continuate cosi! siete tra gli ultimi baluardi in provincia della vera cucina di casa a prezzi accessibili a tutti.