Baita Pradel In Canazei

11/09/2024: Difficile descrivere a parole la bellezza di questo luogo, e ancor più difficle è spiegare il piacere di poter gustare del cibo incredibile con una vista straordinaria, in una vera e propria terrazza sulle Pale di San Martino. I piatti sono una delizia non solo nel gusto ma anche nella presentazione, cosa non comune per una malga che conserva sapori autentici. Fantastici i canederli, morbidi e saporiti, ottimi gli spatzle. Polenta e tosela di Primiero da perdere la testa, con o senza salsiccia non importa. E poi la loro panna montata e il loro gelato di malga, goduria allo stato puro. Non è possibile prenotare ma gestiscono la fila in maniera molto ordinata, e anche se apparentemente sembra di dover aspettare molto se non si arriva in orario di apertura, in realtà poi il tutto scorre piuttosto velocemente e senza creare caos. Uno dei posti che porterò sempre nel cuore e che mi spingeranno a tornare nuovamente in queste zone!! Complimenti davvero!!

31/08/2024: Premio all' organizzazione delle ragazze in sala e buoni anche i piatti tipici da malga/rifugio trentino, con servizio abbastanza celere. Prezzi nella media. Nulla da rimproverare al personale. A difesa in generale delle malghe non si può pretendere il servizio di un ristorante... E se una volta ogni tanto si mangia sotto il sole facciamocene una ragione.