Babalu In Trani

30/03/2025: We had dinner two evenings in a row, enjoying many delicacies from raw to desserts and in particular the truly exceptional linguine with sea urchins, impeccable service, friendliness and great professionalism of the owner and waiters, a real discovery, we will absolutely return!!!!

23/03/2025: Il Ristorante “Cottura Media” ha ampiamente superato le mie aspettative. Offre un’autentica cucina italiana con un'atmosfera intima e accogliente. L’antipasto pieno di specialità di pesce, tutto prelibato e delizioso. Il servizio è eccellente con il maître Claudio e il cameriere Ruggiero. In particolare ho assaporato una molteplice specialità di antipasti di pesce molto coreografici ma soprattutto gustosissimi. Il primo piatto tagliolini allo scorfano è stato perfetto e prelibato. La frittura freschissima e leggera. I dolci di produzione propria sono stati superlativi. Non ho dubbi: tornerò!" Complimenti davvero!