Autedo In La spezia

26/11/2024: Excellent dishes. The only flaw is the ruined parking lot.

21/11/2024: Sono stato in questo ristorante per pranzo con alcuni amici in occasione di un battesimo. Il locale si trova lungo la strada che conduce a Ponzano Superiore. Nella stessa struttura è presente anche l'omonima struttura ricettiva. All'esterno è presente un ampio parcheggio gratuito per i clienti che si trova lungo una discesa privata. L'interno è molto ampio con un grande camino al centro della stanza. Noi abbiamo mangiato dei piatti prestabiliti. Come aperitivo c'erano pizzette, focaccia, parmigiano e tartellette varie. A seguire sono stati serviti degli sgabei con salumi misti. Come primo sono state servite due portate: un risotto, con radicchio rosso e lardo, e dei ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia. Di secondo è arrivata della pancia di maiale con patate al forno. A conclusione del pranzo è stata servita una torta meringata con cioccolato. Tutte le portate erano abbondanti e ottime. Ho trovato particolarmente buona la pancia servita come secondo. Il servizio è stato, forse, un po' troppo lento ma può capitare durante giornate con eventi.